Cotto Sul Mare, Bodrum’da İtalyan Ruhu ile Kapılarını Açtı

Bodrum Torba’nın göz alıcı sahilinde, sanat ve zarafetin buluşma noktası Casa dell’Arte Otel’de konumlanan Cotto Sul Mare, misafirlerini İtalyan yaşam tarzının sıcaklığı ve şıklığıyla karşılıyor.

İtalyan kültürünün canlılığını, gastronomisini ve konukseverliğini yansıtan Cotto Sul Mare, günün farklı saatlerinde iki ayrı ruh taşıyor: Gündüzleri sahil kenarında sakin ve rafine bir beach deneyimi sunan mekan, gün batımıyla birlikte şık bir İtalyan restoranına dönüşüyor. 

‘Dolce far Niente’ felsefesini sahiplenen atmosferiyle Cotto Sul Mare, sanat, lezzet ve estetiği bir araya getirerek misafirlerine benzersiz bir yaz deneyimi sunuyor.Casa dell’Arte’nin sanatla çevrili avlusundan geçilerek ulaşılan Cotto Sul Mare, adeta bir İtalyan sahil kasabasına yolculuk hissi yaratıyor. 

Menüsünde ise özenle seçilmiş geleneksel tatlar ön planda. Odun ateşinde pişen pizzalar, el yapımı makarnalar ve İtalya’nın farklı bölgelerinden esinlenen tarifler, gastronomi tutkunlarını bekliyor. 

Mekanın öne çıkan imza lezzetleri arasında Melanzane, Arancini, Rigatoni alla Vodka, Bistecca Fiorentina ve Pesto Pistachio gibi seçenekler yer alıyor. Tatlı menüsünde ise Limoncello Tiramisu ve Cannoli, yaz akşamlarının favorisi olmaya aday.