SIX SENSES KAPLANKAYA’NIN İKONİK RESTORANI MEZE BY THE SEA, 2025 SEZONUNDA GASTRONOMİDE SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR VİZYON SUNUYOR

Ege’nin zarif ruhunu taşıyan Meze by the Sea, Six Senses Kaplankaya bünyesinde bu sezon da kendine has sofistike duruşuyla fark yaratıyor. 

Yenilenen menüsü, çağdaş yorumlarla harmanlanan Ege mezeleri ve sürdürülebilir malzeme kullanımı ile restoran, “Eat with Six Senses” felsefesini rafine bir deneyime dönüştürüyor.Türkiye’deki sekizinci yılında Six Senses Kaplankaya, Ege’nin büyüleyici doğasında konumlanan beş özel koyu, ayrıcalıklı konaklama anlayışı, dünyaca tanınan şeflerin yönettiği restoranları ve bütünsel wellness yaklaşımıyla misafirlerine ilham verici bir yaşam biçimi sunuyor. 

Markanın sürdürülebilirlik ilkeleri ve Eat with Six Senses felsefesi doğrultusunda şekillenen gastronomi vizyonunun simgesi haline gelen ikonik restoranı Meze by the Sea, Ege ve Akdeniz mutfağını zarif ve yaratıcı dokunuşlarla yeniden yorumlayarak misafirlerini unutulmaz bir tat ve atmosfer deneyimine davet ediyor. 

Six Senses Kaplankaya Executive Chef’i Özgür Bozgurt liderliğinde hazırlanan 2025 menüsü; Ege ve Akdeniz mutfağının köklü geleneklerini, modern tekniklerle birleştiriyor. 

Tüm tatlar, Six Senses Kaplankaya’nın kendi organik bahçesinden, çevre köylerden ve yerel balık pazarlarından özenle seçilen malzemelerle hayat buluyor.