
600'den fazla lezzete ev sahipliği yapan gastronomi kenti
Hatay'ın yemeklerini tadıp da, beğenmeyen yok. Binlerce yıllık birikim ve sayısız medeniyetin eşsiz senteziyle ortaya çıkan Hatay mutfağının yerel ürünlerini siz de kendi mutfağınızda tatmak istemez misiniz? Bundan beş yıl önce mutfak sevdasını profesyonelliğe dökmek isteyen Esra Çinçin, Iskenderundaki dükkanında ev yapımı turşular, salçalar, nar ekşisi, reçeller, dut şurubu, çokelek, sürk, tarhana yapıyor, Hatay'ın vazgeçilmezleri halhalı zeytin, topak yağlı zeytin, yağlı kekik, zahteri de tüm Türkiye'ye ulaştırıyor.