Dünya Bitkisel Yağ Arzının %40’ını Karşılayan Palm Yağında Sürdürülebilir Üretim Artıyor

Palm yağı, küresel bitkisel yağ üretiminin %40’ını karşılayan ve çevresel etkileri açısından en çok tartışılan ürünlerden biri. 

Ancak son yıllarda elde edilen veriler, bu tartışmalara yeni bir boyut kazandırıyor: Palm yağı, eşdeğer miktarda üretim için diğer yağ bitkilerine kıyasla 4 ila 10 kat daha az arazi kullanıyor.

5 Haziran Dünya Çevre Günü’nde sürdürülebilir tarım uygulamalarının geleceği yeniden değerlendirilirken, palm yağına dair yaygın algılar da bilimsel veriler ışığında yeniden ele alınıyor. Tüm bitkisel yağlar arasında palm yağı, daha az araziyle daha yüksek verim sağlama potansiyeli sunarak çevresel etkiyi azaltmada kritik bir rol üstleniyor.

Malezya, sürdürülebilir palm yağı üretiminde dünya lideri konumunda. Ülke, palm yağı sektörünü geliştirirken orman varlığının %50’sinden fazlasını korumayı başarmış durumda. Bu yaklaşım, ekonomik kalkınma ile çevresel korumanın birlikte mümkün olabileceğini somut biçimde ortaya koyuyor. 

World Resources Institute’a bağlı Global Forest Watch verilerine göre Malezya, 2022 yılı itibarıyla birincil orman kaybını %57 oranında azaltmayı başarmış durumda. Bu da hem hükümetin hem de sektörün ormansızlaşmayı azaltma yönündeki çabalarının etkili sonuçlar doğurduğunu gösteriyor.
2019’dan bu yana Malezya’daki toplam palm yağı üretimi 19,85 milyon tonun üzerine çıkmadı. 

Bu durumun önemli bir nedeni, ülkenin son dört yılda toplam 247.588 hektarlık (%4,2) bir azalma ile yeni alanlara genişlemeyi sınırlamış olması. Bu strateji, çevresel öncelikleri ekonomik büyümenin önüne koyan bir tercih olarak öne çıkıyor.