Çikolata Günü Tatlı Bir Şölene Dönüştü

The Marmara Taksim’in gurme dokunuşlarıyla öne çıkan mekânı Cafe Marmara, 7 Temmuz Dünya Çikolata Günü’nü çikolata tutkunlarını bir araya getiren özel bir etkinlikle kutladı. 

Şehrin merkezinde, M Chocolate’ın eşsiz tatlarıyla zenginleşen çikolatayla dolu bir gün yaşandı. Dünya Çikolata Günü, bu yıl Cafe Marmara’nın eşsiz atmosferinde düzenlenen özel bir davetle kutlandı. 

Lezzet ve bilgiyi bir araya getiren etkinlikte, The Marmara Group Head Şefi Tolga Özkaya, çikolatanın kakao çekirdeğinden başlayan yolculuğunu, üretim sürecindeki incelikleri ve özel reçetelerin hazırlanışına dair deneyimlerini davetlilerle paylaştı. 

Artisan çikolata yapımının püf noktalarının da aktarıldığı bu özel buluşmada, misafirler farklı kakao oranlarına sahip çikolataları tatma, özel tariflerle hazırlanan tatlıları deneyimleme ve Şef Özkaya ile birebir sohbet etme fırsatı yakaladı. 

Şefin hazırladığı el yapımı çikolatalar hem sunumları hem de lezzetleriyle beğeni topladı. Misafirler, bu özel ürünlerin tadına bakarken aynı zamanda çikolatanın kültürel tarihine ve modern mutfaktaki yeri üzerine de ilgi çekici bilgiler edindi.